上タン
1,180円
Pick Up
Menu
焼肉・ロース（タレ） 1,580円
当店自慢のマストメニューはサシでその上質さが一目瞭然のロース。こいつを自慢のタレで食すのが「はしど」流儀。口に運べば、もうごはんがお酒が進むくん。
ホルモン刺身盛り合わせ 1,800円
盛り付けの美しさから旨さを引き立てます。本格的な焼肉に臨む前哨戦は、この生ものから弾みをつけ、今宵の胃袋戦争に勝つには、こいつで兜の緒をしめよ！
［とりあえずメニュー］
鯛味噌きゅうり 550円
「ハヂメ」時代から受け継ぐ人気メニューがきらりと光る。鯛の素材がもつ旨味を引き立たせながら水分を飛ばしながら炒め、こいつをこうじ味噌と調味料で混ぜ合わせた逸品は、酒の肴にもってこい！正にとりあえずのメニュー。
［必須・焼肉メニュー］
サガリ（塩or タレ）1,150円
ご存知、横隔膜の一部で肋骨側の内臓にぶら下るようについた、この分厚いお肉は稀少価値もの。あっさりしているのにコクと旨みがあり、それでいて柔らかい肉質は、ファンも多いので、早い者勝ちの早いもん価値。
［ホルモン・サイドメニュー］
ミノ湯引き 950円
ホルモン好きにはたまらない、歯ごたえ感と柔らか食感が共存する湯引きは、酒のアテにもジャストフィット。癖もないのでネギとポン酢であっさり頂こう。
［しめメニュー］
秘伝のタレで作るチゲスープ 880円
鶏ガラ出汁をベースに、焼肉用の秘伝のモミダレを合わせたスープに、豆腐、そうめん、白ネギ、キムチ、プッコチ、えのきを投入。カラダも芯まで温まり、こってリ脂っ気も流してくれるシメのデトックス的スープです。